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沙巴体育官网:美食季又来了 送你一份安全饮食小贴士

时间:2020-05-29 20:08来源: 作者:admin 点击: 9 次
又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节,相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。在享受美味的同时,一些饮食安全的隐患就在身边,这些食品安全常识不容忽视。小龙虾配冰啤当心胃肠炎小龙虾属于水产品,容易携带寄生虫。高温烹饪煮熟煮透即可消灭寄生虫。许多小龙虾经烹饪后,口味重、辛辣刺激,吃太多

又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的节令,沙巴体育官网:信任不幼年搭档已经在和家人、伴侣一路购置食材、烹饪美食了。在享受鲜味的同时,一些饮食安适的隐患就在身边,这些食物安适常识不容轻忽。

小龙虾配冰啤 留心胃肠炎

小龙虾属于水产品,容易携带寄生虫。高温烹饪煮熟煮透即可毁灭寄生虫。许多小龙虾经烹饪后,口味重、辛辣刺激,吃太多容易刺激肠胃。若是在加工小龙虾的过程中,没有烹饪至熟透,或是小龙虾不新颖,食用后很可能引起急性胃肠炎。同时,喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速降落,血流量削减影响消化功能,常见症状就是拉肚子。

因而,在烹饪小龙虾的时候,口味上不要过辣,削减对肠胃的刺激。同时,一次性不宜吃得过多,尤其是肠胃弱的人更要慎食。

海鲜配啤酒 痛风风险增

引发痛风的实质起因是血液内的尿酸浓度过高,造成尿酸结晶沉积在关节和肾脏部位。而海鲜是高嘌呤、高蛋白质食品,在人体的新陈代谢过程中,嘌呤分解会天生尿酸;大量摄入蛋白质,也会促进尿酸的造成。良多人在食用海鲜时,常搭配酒类,如许会进一步进步尿酸的含量,加大痛风的风险。

烧烤如许吃,远离致癌物

食品在烧烤过程中,瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑,会酿成大量杂环胺类物质,而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑,就会产生大量的苯并芘。这两种物质均为致癌物。

建议在烧烤时将不小心烤糊的地方切去后扔掉。若是其实控制不好火候,能够将食品包一层锡纸后再烤。此外,肉类能够先腌再烤。最好不要不竭地边烤边放调料,禁止摄入太多盐。最后,吃烧烤的时候,能够进步烧烤中新颖果蔬的比例,一路吃还更爽口。

警惕!这种海螺切勿食用

许多人特别是沿海地区的居民都爱好吃爆炒海鲜,此中海螺的人气颇高。然而,织纹螺差别于其他可食用的海螺,若失慎食用,会在短工夫内腐蚀人体的中枢神经体系,使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻痹等中毒症状。

织纹螺尾部较尖、细长,外壳颜色为紫褐色或红黄色,螺肉为淡黄色。织纹螺毒素的主要成分是河?毒素类毒素,这种毒素暗藏期最短为5分钟,最长为4小时,且热不变,煮沸、盐腌、日晒等均不能将毒素粉碎。因而,为禁止中毒,生产者应不购置和食用织纹螺。

(责任编辑:)
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